ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਮੇਰਾ ਮਿਸ਼ਨ ਇਕਲੌਤਾ ਸੀ: ਖਤਮ ਕਰੋ। ਕਲੋਰੀਨ ਹਟਾਓ, ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ, ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ। ਮੈਂ ਟੀਡੀਐਸ ਮੀਟਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨੰਬਰ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਇੱਕ ਟਰਾਫੀ ਵਾਂਗ ਕੀਤਾ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਪਾਣੀ ਜਿੰਨਾ ਖਾਲੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਵੇਗਾ। ਮੇਰਾ ਰਿਵਰਸ ਓਸਮੋਸਿਸ ਸਿਸਟਮ ਮੇਰਾ ਚੈਂਪੀਅਨ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ - ਇੱਕ ਖਾਲੀ, ਨਿਰਜੀਵ ਸਲੇਟ।

ਫਿਰ, ਮੈਂ "ਹਮਲਾਵਰ ਪਾਣੀ" ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਦੇਖੀ। ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਪਾਣੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਸੀ ਜੋ ਇੰਨਾ ਸ਼ੁੱਧ ਸੀ, ਖਣਿਜਾਂ ਲਈ ਇੰਨਾ ਭੁੱਖਾ ਸੀ, ਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਲੀਕ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਸੀ। ਬਿਰਤਾਂਤਕਾਰ ਨੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪਾਈਪਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ। ਇੱਕ ਭੂ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁੱਧ ਮੀਂਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਚੱਟਾਨ ਵੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।

ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵਿਚਾਰ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਇਆ: ਜੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਚੱਟਾਨ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅੰਦਰ ਕੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ?me?

ਮੈਂ ਜੋ ਲੈ ਰਿਹਾ ਸੀ ਉਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ।ਬਾਹਰਮੇਰੇ ਪਾਣੀ ਬਾਰੇ, ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਨਤੀਜੇ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਿਸਦਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀinਇਹ। ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੀ ਰਿਹਾ ਸੀ; ਮੈਂ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਘੋਲਕ ਪੀ ਰਿਹਾ ਸੀ।

ਸਰੀਰ ਦੀ ਪਿਆਸ: ਇਹ ਸਿਰਫ਼ H₂O ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਘੋਲ - ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪਲਾਜ਼ਮਾ - ਨੂੰ ਭਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਘੋਲ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਚਲਾਏ ਜਾ ਸਕਣ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਧੜਕਦੇ ਹਨ, ਸਾਡੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੰਗੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਨਾੜਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੈਟਰੀ ਸਮਝੋ। ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਮਾੜਾ ਚਾਲਕ ਹੈ। ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਚਾਰਜ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੀਮਿਨਰਲਾਈਜ਼ਡ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਆਰਓ ਸਿਸਟਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰੀਮਿਨਰਲਾਈਜ਼ਡ), ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਧਾਂਤ - ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ - ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਇਹ "ਖਾਲੀ", ਹਾਈਪੋਟੋਨਿਕ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਓਸਮੋਟਿਕ ਗਰੇਡੀਐਂਟ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਸਟਮ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਸਟਿਲਡ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੈਟਰੀ ਨੂੰ ਟਾਪ ਕਰਨ ਵਰਗਾ ਹੈ; ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਚਾਰਜ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ।

ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾ-ਮਾਤਰ ਹੈ। ਪਰ ਕੁਝ ਆਬਾਦੀਆਂ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ:

• ਖਿਡਾਰੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਪਸੀਨਾ ਵਹਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਗੈਲਨ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋਏ।
• ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਸੀਮਤ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਖਣਿਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਹੇ।
• ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਲਗ ਜਾਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਨੇ ਤਾਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ "ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ," ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ "ਡੀਸਲੀਨੇਟਡ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮੁੜ-ਖਣਿਜੀਕਰਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।"

ਖਾਲੀਪਨ ਦਾ ਸੁਆਦ: ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਦੀ ਚੇਤਾਵਨੀ

ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਬੁੱਧੀ ਅਕਸਰ ਪਸੰਦ ਰਾਹੀਂ ਬੋਲਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ RO ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ "ਚਪਟਾ," "ਬੇਜਾਨ," ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ "ਖੱਟਾ" ਜਾਂ "ਤਿੱਖਾ" ਦੱਸਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਖੋਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਜੋਂ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਹੋਏ ਹਨ। ਉਹ ਪਾਣੀ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਮੁੱਢਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ "ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ" ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਉਦਯੋਗ ਡਿਸਟਿਲਡ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਵੇਚਦਾ; ਉਹ ਵੇਚਦੇ ਹਨਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ. ਜਿਸ ਸੁਆਦ ਦੀ ਅਸੀਂ ਇੱਛਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਘੁਲੇ ਹੋਏ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ।

ਹੱਲ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਿਹਾ: ਇਹ ਸਮਾਰਟ ਰੀਬਿਲਡਿੰਗ ਹੈ

ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਟੂਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ।

1. ਰੀਮਿਨਰਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਫਿਲਟਰ (ਦਿ ਐਲੀਗੈਂਟ ਫਿਕਸ): ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪੋਸਟ-ਫਿਲਟਰ ਕਾਰਟ੍ਰੀਜ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਆਰਓ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟਰੇਸ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ "ਖਾਲੀ" ਪਾਣੀ ਨੂੰ "ਪੂਰੇ" ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜੈਵ-ਉਪਲਬਧ ਸਰੋਤ ਵਾਪਸ ਜੋੜਦੇ ਹੋ।
2. ਖਣਿਜ-ਸੰਤੁਲਨ ਵਾਲਾ ਘੜਾ: ਇੱਕ ਘੱਟ-ਤਕਨੀਕੀ ਘੋਲ ਲਈ, ਆਪਣੇ RO ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਦੇ ਕੋਲ ਖਣਿਜ ਬੂੰਦਾਂ ਜਾਂ ਟਰੇਸ ਖਣਿਜ ਤਰਲ ਦਾ ਘੜਾ ਰੱਖੋ। ਆਪਣੇ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕੈਰਾਫੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਂਗ ਹੈ।
3. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਣੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾੜਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਕਾਰਬਨ ਬਲਾਕ ਫਿਲਟਰ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਲੋਰੀਨ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।